什么是金属探测器？

 金属探测器是一种检查样品中是否混有金属异物的设备。广泛应用于食品、医药领域。使用金属检测机，可以检测肉眼无法检查的尺寸的金属。与目视检查相比，可以更可靠地检测异物。

可以用金属探测器检测的典型食品类型是拉面和糖果等干食品，生肉、鱼等湿食品以及鱼糕等加工食品，以及采用铝气相沉积包装的冷冻食品和零食。我在做什么。然而，必须记住，物体的水分含量、盐含量和温度可能会影响结果。

金属探测器的应用

金属探测器通常用于测试进入人体的产品，例如食品和药品。特别是，随着确保食品安全的HACCP（危害分析关键控制点）下的卫生管理方法已成为完全强制性的，食品工厂中金属探测器的使用正在增加。

除了金属探测器外，X射线异物探测器也用于检测食品中的异物。由于金属探测器专门用于检测金属，因此结构相对简单，价格低廉，并且可以小型化，易于安装。

另一方面，X选粒子检测设备除金属外还可以检测玻璃、树脂等，但由于其结构复杂、尺寸较大，价格相对昂贵，引进可能比较困难。因此，根据对象和预算，这些可以单独使用或组合使用。

金属探测器原理

金属探测器根据检测原理分为“交流型”和“直流型”。

1.交流金属探测器

交流金属探测器的一个主要特点是它们可以检测磁性和非磁性金属。交流金属探测器有一个发射交变磁场的发射线圈和两个彼此面对的差分接收线圈。然后将样品放置在发射线圈和两个接收线圈之间的空间中以进行金属检查。

如果发射线圈和接收线圈之间的样品中没有金属，则两个接收线圈将感受到来自发射线圈的相同强度的磁场线。但是，如果有磁性金属，则金属会被发射线圈发出的交变磁场磁化，磁力线会被吸引到金属一侧，从而产生与发射线圈接收到的磁力线的差异。两个接收线圈，使得检测金属成为可能。磁性金属的例子包括铁、钴和镍。

另外，如果存在不具有磁性的非磁性金属，则来自发射线圈的交变磁场将在非磁性金属周围产生涡流。通过使用接收线圈来检测非磁性金属附近因涡流而变化的磁场，可以检测金属。请注意，非磁性金属包括铝、铜和不锈钢。

此外，一些交流金属探测器从发射器线圈发射多个频率的磁场线。这是因为检测的最佳频率根据金属的类型和形状而变化。通过以多个频率顺序发射磁力线，可以实现最佳检测。

2.直流金属探测器

直流金属探测器的一个主要特点是它们可以检测混入使用铝包装的蒸煮食品和休闲食品中的磁性金属。直流金属探测器使用永磁体向样品施加磁场。

如果样品含有磁性金属，该金属就会被磁化，并且其内部自旋沿一个方向排列。当样品中金属的自旋对齐并且样品通过两个称为拾波线圈的线圈时，根据法拉第电磁感应定律会产生电动势，通过检测电动势来确定金属是否存在。有用。

请注意，铝是非磁性金属，因此不会被磁化，仅检测样品中的磁性金属。